Si sono celebrate ad Albona le Giornate del pane - giornate della riconoscenza per i frutti della terra

La rassegna nazionale Le Giornate del pane - giornate della riconoscenza per i frutti della terra, si è tenuta domenica 13 ottobre 2013 alla Scuola elementare "Ivo Lola Ribar" di Albona. Particolare attenzione è stata dedicata a tutti quei valori che contribuiscono a conoscere e a salvaguardare la biodiversità  della Croazia, all'elevamento della coscienza riguardo all'agricoltura biologica e alla sana alimentazione e infine è stato dimostrato il dovuto rispetto al pane, alla maniera tradizionale di prepararlo salvaguardando le usanze e il patrimonio culturale nazionale. L'organizzatore della manifestazione, che quest'anno celebra il suo 22o anniversario, è l'Associazione "Lijepa naša", mentre la Città  di Albona e la Regione Istriana hanno fatto gli onori di casa. Il patrocinatore è stato il Parlamento croato.  

A questa lodevole manifestazione, erano presenti a nome della Regione Istriana la Vicepresidente della Regione Istriana Giuseppina Rajko e l'Assessore all'Assessorato all'istruzione, lo sport e la cultura tecnica Patricia Smoljan. La signora Rajko ha sottolineato che "la celebrazione delle Giornate del pane - giornata della riconoscenza per i frutti della terra ha una grande importanza nello sviluppo e nella crescita dei valori positivi e delle attitudini nei più piccoli. Le manifestazioni di questo genere risvegliano nelle nostre giovani generazioni un rapporto positivo con la natura, la terra, creano buone abitudini, migliorando le consuetudini ecologiche in generale. Attraverso manifestazioni di questo genere i giovani impareranno ad apprezzare meglio l'impegno dei loro antenati, a curare la tradizione e i costumi dei loro luoghi di provenienza. Per questo motivo le manifestazioni di questo genere vanno sostenute sin da piccoli, partendo dalle scuole dell'infanzia e da quelle elementari."

Quest'anno alle Giornate del pane nelle scuole dell'infanzia c'erano all'incirca 400 partecipanti provenienti da tutte le parti della Croazia, dalle scuole croate della Bosnia ed Erzegovina, della Voivodina e dell'Ungheria.

La mostra tematica organizzata su più di 70 bancarelle è stata un mosaico creato dalle laboriose mani dei bambini e delle loro insegnanti, genitori e nonne, che ha difficilmente lasciato indifferenti i numerosi visitatori. Tutte le più svariate forme e tipi di pane erano presenti su ogni bancarella, completati da strudel, dolcetti, specialità  autoctone di gnocchi, fusi, specialità  tipiche come "mlinci" e "štrukli", frutta e verdura, antiche ricette, lavori fatti a mano, vecchi utensili.

La processione partita dalla scuola fino alla chiesa della Madonna di Fatima era guidata dal vescovo di Parenzo e Pola Ivan Milovan. Si è tenuta anche una messa solenne con il pane portato in dono.

Le Giornate del pane - giornate della riconoscenza, si celebrano nel mese di ottobre in tutta la Croazia, nelle scuole elementari e medie superiori, nelle scuole dell'infanzia, nelle case dell'alunno e nelle istituzioni per l'educazione e l'istruzione dei bambini che presentano difficoltà  nello sviluppo.