Questo fine settimana inizia l'11a edizione delle Giornate delle porte aperte degli agriturismi istriani

Dopo un anno di pausa, le Giornate delle porte aperte degli agriturismi istriani si organizzano nuovamente. L'evento è stato annunciato oggi e ufficialmente aperto presso l'agriturismo Sia a Dignano. Per l'occasione si sono rivolti al pubblico il presidente della Regione Istriana Boris Miletić e il direttore dell'Agenzia per lo sviluppo rurale dell'Istria Igor Merlić.

Il presidente Miletić ha affermato che questo evento promuove la tradizione della cucina istriana e delle aziende agricole a conduzione familiare, come pure i prodotti istriani.

- Oggi l'Istria è sinonimo di alta enogastronomia, e non c'è esperienza migliore e più autentica che gustare i piatti istriani in uno dei nostri agriturismi, ha affermato il presidente, ricordando che la Regione Istriana ha fondato AZRRI con l'obiettivo di collegare settore pubblico e privato e realizzare progetti nelle zone rurali dell'Istria. Sin dall'inizio, la tradizione, la gastronomia e la cultura istriana sono valori fondamentali, interconnessi e integrati e alla fine portano all'obiettivo principale dell'Agenzia - quello di migliorare la vita nell'Istria rurale.

Il direttore dell'AZRRI Igor Merlić ha sottolineato che dodici agriturismi partecipano all'evento di quest'anno, che aprirà i battenti durante i quattro fine settimana di novembre, ovvero il 6 e 7, il 13 e 14, il 20 e 21 e il 27 e 28 novembre.

- Le Giornate delle porte aperte degli agriturismi istriani sono un evento enogastronomico unico che si tiene ininterrottamente da undici anni negli agriturismi di tutta la Regione Istriana, ha detto Merlić.

Il progetto "Giornate delle porte aperte dell'Agriturismo dell'Istria" è concepito sotto forma di un evento che mira ad arricchire l'offerta turistica e prolungare la stagione turistica attraverso la promozione delle famiglie rurali impegnate nell'agriturismo, per preservare e sviluppare l'Istria rurale, valorizzare il patrimonio naturale, culturale e culinario e far rivivere l'architettura e l'artigianato tradizionali negli agriturismi istriani.

L'evento è organizzato sotto il patrocinio dell'Assessorato al turismo e dell'Assessorato all'agricoltura, la silvicoltura, la caccia, la pesca e l'economia idrica della Regione Istriana, in collaborazione con l'Agenzia per lo sviluppo turistico dell'Istria, l'Ente per il turismo istriano e la Camera di commercio croata, Camera regionale Pola.

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