Dani tartufa 2005. - 5. Sajam tartufa i poljoprivrednih proizvoda
Sajam tartufa i poljoprivrednih proizvoda nezaobilazna je manifestacija za sve proizvođače vina, maslinova ulja, sira, meda, istarskog pršuta i ostalih kvalitetnih autohtonih istarskih proizvoda koje tom prigodom brojni posjetitelji mogu razgledati, kušati i kupiti. U šatoru od 300 m2 nude se, prezentiraju te prodaju proizvodi zainteresiranim posjetiteljima. Period održavanja sajma obuhvaća 3 tematska vikenda, i to:
- 15. - 16. listopada (izložba autohtonih proizvoda i poljoprivrednih strojeva),
- 22. - 23. listopada (izložba i degustacija maslinova ulja), te
- 29. - 30. listopada (izložba i degustacija vina).
Mjesto održavanja je već tradicionalno u Livadama, koje prerastaju u centar tartufa i tartufarstva Istre i Hrvatske a o rganizator sajma je ISTARSKA RAZVOJNA TURISTIČKA AGENCIJA, IRTA d.o.o. iz Poreča uz suorganizaciju općine i turističke zajednice Oprtalj. Radno vrijeme Sajma u navedene dane održavanja je od 10:00 do 20:00 sati, a za prvi vikend svoj nastup su najavili:
- Turistička zajednica općine Grožnjan (razni proizvođači)
- Rocco d.o.o. Poreč (prodaja poljoprivrednih proizvoda)
- Electrolux d.o.o., Zagreb (kućanski uređaji i aparati)
- Miro Petohleb - Eliksir, Buzet (proizvodnja rakija)
- A&Ž d.o.o., Buzet (proizvodnja meda i drugih pčelarskih proizvoda)
- Marino Rossi, Bajkini - Vižinada (proizvodnja vina i rakija)
- Turistička zajednica grada Buje (razni proizvođači)
- Turistička zajednica općine Oprtalj, Udruga Agrooprtalj (razni proizvođači)
- Vinarija Matijašić, Motovun (proizvodnja vina)
- Improm d.o.o., Križevci (proizvodnja suhomesnatih proizvoda)
- Lavanda Oklen, Vrbani - Vižinada (proizvodi na bazi lavande)
- Udruga Ivanela, Pula (udruga za promicanje zdravog života)
- Turistička zajednica Istarske županije
- Paštrin d.o.o., Ročko polje (proizvodnja istarskog suvenira)
- Bio Istra, Poreč (udruga proizvođača zdrave hrane i bioloških proizvoda Istre)
- Vinistra, Poreč (udruga vinara i vinogradara Istre)